Товары с Aliexpress необходимые домашнему пивовару

2.5 года назад решил заняться домашним пивоварением. Постепенно вникая в тему приходилось обзавестись  необходимым инвентарем. Помог мне в этом знаменитый Али (но не Баба). В этой статье я расскажу о тех вещах которые я заказал на aliexpress и успешно использую при варке пива.

  1. Рефрактометр. До этого был ареометр, но пользоваться им было неудобно. Надо было налить пиво в колбу, а после измерений его надо было вылить в канализацию. А если делать такие измерения часто, то теряется 0.5-1л пива. Другое дело рефрактометр. Для измерения плотности нужна одна капля. У рефрактометра есть незначительный минус — им не измеришь конечную плотность если не знаешь начальную. Для ее расчета используют калькуляторы.
  2. Шары для хмеля. Чтобы уменьшить количество хмеля попавшего в готовое сусло я заказал 2 шара. При их использовании есть небольшая особенность. В них нельзя засыпать гранулированный хмель больше 1/3 объема т.к. он разбухает и сусло не циркулирует сквозь шар.  С шишковым хмелем не пробовал.
  3. Мешальники. Сделал из старого блока питания от компьютера магнитную мешалку. А вот чем мешать не знаю. Для начала засунул в трубочку цилиндрический магнит, а концы заклеил термоклеем. Это приспособление ну очень плохо мешало даже воду. На помощь пришли китайцы.
  4. Защита плиты. После каждой варки жена начинает меня пилить. И пилит она меня за заляпаную суслом газовую плиту. А если это сусло еще и подгорела… Чтобы загладить вину приходилось отмывать ее до блеска.
  5. Бугельные пробки. Надоело говорить знакомым, чтоб не выбрасывали бутылки с бугельными пробками. Купил и радуюсь.
  6. Гидрозатвор. Ну кудаже без гидрозатвора в домашнем пивоварении. Есть несколько модификаций которые можно заказать.
  7. Насадка на кран для подключения чиллера (Может подходить не ко всем смесителям). Когда я варил свой первый all grain, мне пришлось в срочном порядке бежать в магазин для покупки тройника и крана, лезть под мойку и прикручивать их к трубам водопровода. Тогда я не знал,что у смесителей нестандартная резьба. Спустя год нашел у китайцев хороший девайс. Пользуюсь постоянно.
  8. Термометр на бродильный бак. Ну куда же без термометра в домашнем  пивоварении. Наклеил его на бак и контролируй температуру сусла.
  9. Мельница для солода. Постоянно заказывал солод с услугой помола. Продавцы солода продают его в основном килограммами, а в рецепт нужно было класть с точностью до грамма. И в итоге часть  солода  лежало в закромах невостребованным. В таком состоянии солод может хранится не более 1-2 месяцев (вкус и аромат пропадает).  Я решил исправить эту ситуацию и купил себе мельницу. Теперь в любой момент могу смолоть нужное количество солода.

Но не все товары из Китая мне пригодились. Вот этот сифон отдал дочери для ее химических экспериментов. Недостаток — маленький диаметр  трубки.

На самом деле это не весь список полезных вещей для пивовара которые можно купить в Китае. Достаточно в поиске написать Home Brew и выскочит куча полезных вещей которые надеюсь пригодятся вам.

В планах:

  1. Шары для хмеля хочу заменить такой штукой. Можно не боятся, что хмель сильно разбухнет и сыпать весь  в один фильтр.
  2. Наполнитель для бутылок. Очень удобная штука. Не прольешь ни капли.

 

 

Добавить комментарий

Please note: Comment moderation is enabled and may delay your comment. There is no need to resubmit your comment.